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AOP Côtes de Duras
La Cuvée Première est une sélection de Sauvignon, cultivée avec passion par les Vignerons de Berticot. Ce vin exprime la typicité du cépage et authenticité d’un vin de Vigneron.
Le vin
Cépages : 100% Sauvignon
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle basse température en cuve inox et élevage sur lies fines. 12% vol.
Profil : Fruité
Notes de dégustation
Couleur jaune clair brillante. Le nez est intense mêlant le buis , les agrumes et les fruits de saison. La bouche est très aromatique avec des saveurs de pamplemousse et de litchi, le tout dominé par une belle fraîcheur et du gras en finale.
Consommation
& accompagnements
Servir à 8° C - 10° C et à boire d 'ici 1 à 3 ans.Jeune et vif, il s'accordera à merveille avec les crustacés, ou en apéritif avec des olives, et anchois.
