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Notre héritage

Une démarche biologique, responsable et durable

Une prise de conscience respectueuse de la nature et de la santé

C’est en 2008, et sous l’initiative de trois viticulteurs, que l’aventure du bio commence à la cave de Berticot. Une démarche biologique responsable qui s’est transmise au fil des années à d’autres vignerons adhérents de la cave.

Que le déclencheur chez chaque vigneron soit éthique, authentique, innovant voire économique, la prise de conscience de prendre soin de la nature est bien là et c’est le premier moteur. Cette nouvelle dynamique offre à nos vignerons concernés de nouvelles occasions de partager et d’échanger leurs expériences.

Le vignoble bio de Berticot représente 18 exploitations, soit 329HA de vignes converties en agriculture biologique.

Un vignoble respectueux de la nature environnante
Une grappe de raisin issue de l'agriculture biologique Un verre de vin blanc frais issu de l'agriculture biologique

Un engagement pour l’environnement sur le long terme

En 2010 les Vignerons de Berticot s’engagent dans la démarche Agri Confiance® NF-V01 005 « Management de la production agricole » basée sur des engagements réciproques entre la coopérative et ses adhérents.

En 2016, pour marquer leur engagement environnemental, les Vignerons de Berticot obtiennent une reconnaissance supplémentaire : la certification Environnementale de niveau 2 à travers du volet vert d’Agri Confiance® norme NF-V01 007 « Management de la qualité et de l’environnement de la production agricole ». Ces certifications prouvent l’engagement de tous les intervenants de la chaîne de production, du vigneron coopérateur à l’entreprise de transformation et/ou de commercialisation. Elles assurent une traçabilité totale, de la vigne au verre, critère essentiel de réassurance et de transparence auprès des consommateurs.

Aujourd’hui, les Vignerons de Berticot se sont orientés vers la certification environnementale de niveau 3 :  Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification atteste pour les exploitations engagées que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes…) sont très largement présents sur l’exploitation et que la pression des pratiques agricoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages) est réduite au minimum.

L’éco-conception : une évidence pour les vignerons de Berticot

Toute activité humaine, économique ou non, a une influence sur l’environnement. Aucun produit ne peut revendiquer un impact nul sur l’environnement. L’éco-conception consiste à intégrer la protection de l’environnement dès la conception des produits, qu’il s’agisse de biens ou de services.

A la cave de Berticot, notre objectif est de réduire de façon préventive les impacts environnementaux, tout en conservant la qualité d’usage de nos produits. Nous améliorons continuellement le processus de conception de nos produits (bouteilles, packaging, étiquette, bouchon, etc.) notamment en ce qui concerne nos matières sèches.

Ainsi 100% de nos marques biologiques sont éco-conçues.

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Les instants Berticot

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Les instants Berticot proposent des vins représentatifs du terroir du Sud-ouest. Si ils sont unis par des valeurs communes, ils possèdent néanmoins une personnalité propre.

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Les vignerons de berticot

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Les saveurs sont gourmandes et fruitées, tantôt épicuriens ou avertis, chacun s’y retrouve avec plaisir !

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