C’est en 2008, et sous l’initiative de trois viticulteurs, que l’aventure du bio commence à la cave de Berticot. Une démarche biologique responsable qui s’est transmise au fil des années à d’autres vignerons adhérents de la cave.
Que le déclencheur chez chaque vigneron soit éthique, authentique, innovant voire économique, la prise de conscience de prendre soin de la nature est bien là et c’est le premier moteur. Cette nouvelle dynamique offre à nos vignerons concernés de nouvelles occasions de partager et d’échanger leurs expériences.
En 2021, le vignoble bio de Berticot représente 14 exploitations, soit 150HA de vignes bio. De plus, 9 exploitations sont en cours de conversion vers l’agriculture biologique, soit 250HA.
