Notre héritage

Vignoble expérimental

Les 3 volets stratégiques de notre vignoble expérimental

Le vignoble expérimental de Berticot a pour but de diffuser les connaissances et bonnes pratiques auprès de nos vignerons. Les raisins qui en sont issus seront vinifiés dans le chai expérimental de Berticot, lui-même équipé de cuves et de matériel de micro-vinification.

Le programme de plantation du vignoble expérimental a débuté en 2016 avec 4 ha de vignes. C’est un projet sur quatre ans, qui comporte 3 volets :

Une main de vigneron travaillant la terre sur le vignoble expérimental
01

Implantation de cépages en vue du réchauffement climatique :

marselan, petit manseng, arinarnoa et ariloba. Ces cépages, qui ne sont pas originaires de notre région, vont être étudiés sur le vignoble expérimental afin de conclure quant à leur adaptation sur nos terroirs et à notre climat, et leur aptitude à la vinification dans le respect de la typicité des vins de Duras.

02

Implantation de cépages résistants au mildiou et à l’oïdium :

en partenariat avec France Agrimer et l’INRA, les vignerons de Berticot vont observer le comportement de cépages résistants français et suisses dans le cadre de la maîtrise de la protection des plantes et pour faire face aux enjeux sensibles liés aux produits phytopharmaceutiques.

03

Essais de matériels, produits ou pratiques :

le vignoble sera l'occasion de tester des stimulateurs de pousse racinaire à base d’algue, du matériel de palissage ou encore du matériel de paillage en vue de la réduction du désherbage, et bien d'autres.

Un nichoir dans le vignoble expérimental de Berticot

Le projet Bat-Viti / Bat-man

Certains insectes sont nuisibles pour la vigne et peuvent causer de gros dégâts en perforant les baies de raisin.

Ainsi à la cave de Berticot le projet Bat-viti / Bat-man voit le jour en 2017 pour permettre aux vignerons de protéger leurs vignes contre ces nuisibles. Ce sont 200 nichoirs en bois non traité, créés par des élèves d’un collège de la région, qui ont été installés non loin des rangs de vigne pour accueillir les chauves-souris, redoutables prédateurs des insectes et papillons ravageurs de la vigne.

Occupation des nichoirs, espèces installées, analyses ADN des occupants, nombre de proies capturées, etc. ces nichoirs seront observés pendant 5 ans. Objectifs : démontrer le rôle de la chauve-souris dans la lutte contre les insectes et l’intérêt d’implanter ces dernières dans le vignoble comme alternative aux pesticides par exemple.

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Les instants Berticot

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Les instants Berticot proposent des vins représentatifs du terroir du Sud-ouest. Si ils sont unis par des valeurs communes, ils possèdent néanmoins une personnalité propre.

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Les vignerons de berticot

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Les saveurs sont gourmandes et fruitées, tantôt épicuriens ou avertis, chacun s’y retrouve avec plaisir !

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