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AOP Côtes de Duras
Pour un coup d’essai avec le millésime 2003, ce fut en réalité un coup de maître pour cette première cuvée unique au monde par son concept. Nous avons tout mis en œuvre à partir de ces terres du Pays de Duras et pour en extraire l’essence même.
Une cuvée collector et bio !
Le vin
Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle sur des raisins choisis de vieilles vignes. 13,5% vol.
Bio
Profil : Structuré
Notes de dégustation
Doté d'une jolie robe d'un rouge sombre, ce vin épanoui sur un nez fruité de mûre et de réglisse s'affirme en bouche grâce à la chair et au volume.La saveur exquise à dominance de cacao délicatement soutenue par des tanins souverains, souples et d'une belle persistance, signe la plénitude de cette cuvée unique
