Notes de dégustation

Belle robe d'un sombre soutenu, la structure de cette cuvée révèle de puissants arômes grillés nuancés de cassis. La bouche d'excellente tenue s'entoure de tanins enrobés lui conférant longueur et distinction.A servir idéalement à 16°C. Pour une meilleure dégustation il est préférable de le décanter une heure avant. Dès maintenant et d'ici à 3 ans.

Consommation
& accompagnements

De parfaits accords avec les viandes rôties (rotis de biche...) Boeuf gras (tournedos,) Gibier (lièvre à la broche, perdreaux aux cèpes…