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IGP Atlantique
Les Vignerons de Berticot se sont engagés dans une démarche de respect de l’environnement et du vignoble.
Une volonté commune concrétisée par la création en 2016 du vignoble expérimental. Quatre hectares de vignes sont ainsi utilisés pour expérimenter l’implantation de cépages en vue du réchauffement climatique, l’implantation de cépages résistants à des maladies de la vigne, l’essai de matériels, produits ou pratiques novatrices
Tels de grands enfants, nous avons hâte de vous dévoiler une cuvée unique, le fruit de notre travail « A Toute Berzingue ». Seconde cuvée de cépages étudiés sur notre vignoble expérimental.
A TOUTE BERZINGUE, dernier né de la gamme Berticot.
Le vin
Cépages : Marselan, Arinarnoa, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Vinification et élevage : Traditionnelle. 13,5% vol.
Vignoble expérimental
Profil : Structuré
Notes de dégustation
Robe rouge pourpre sombre.Nez intense et surprenant.
Intensité que l’on retrouve en bouche dans sa chair aux tannins ronds et soyeux.
Consommation
& accompagnements
Servir à 16°C.A boire en apéritif, avec des tapas, une assiette de charcuterie ou un plateau de fromages.
