Portrait de Vigneron : Julien Lafon du Château Roc Pellegrine en AOP Côtes de Duras
Faites connaissance avec Julien Lafon, le vigneron qui se cache derrière le vin Château Roc Pellegrine en AOP Côtes de Duras.
Découvrez son histoire !
« Je suis Julien Lafon, le propriétaire du Domaine Roc Pellegrine situé à Villeneuve de Duras. Le domaine tire son nom des lieux-dits « Le Roc » et « Pellegrine » où se situent les parcelles de vignes qui appartenaient à mon grand-père, puis à mon père et finalement à moi.
Je suis donc la 3ème génération de viticulteur dans ma famille et nous sommes, depuis le début, coopérateurs à la cave de Berticot.
C’est une exploitation en polyculture : en plus des 30 ha de vignes, nous détenons 24ha de pruniers.
Notre domaine est vallonné et typique de la région, sous les appellations Côtes de Duras, Bordeaux et IGP Atlantique. Nous cultivons les cépages merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon pour les rouges, et sémillon et sauvignon pour les blancs.
Nous sommes engagés en HVE3 (haute valeur environnementale de niveau 3) depuis 2019 et nous utilisons dès que nous pouvons des alternatives à la lutte chimique. En plus des jachères et des ruches, nous avons récemment installé des nichoirs à chauves-souris (voir photo) sur notre exploitation.
Officiellement à la tête de l’exploitation depuis 2017, j’ai souhaité plus m’engager encore dans les démarches respectueuses de l’environnement. Nous sommes donc, en ce moment, dans la deuxième année (sur trois) de conversion en Agriculture Biologique. »
Le millésime 2016 du Château Roc Pellegrine est un 100% Merlot. Il possède une couleur rouge vive. Le nez révèle des senteurs de fruits rouges avec des notes de framboise. Le palais est tout en fraîcheur, des saveurs de fruits emplissent la bouche d’émotions et de plaisirs.
Retrouvez le Château Roc Pellegrine dans vos magasins de Duras, Langoiran et Landerrouat ou sur la boutique en ligne.
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