Mx F

« Notre plus jeune fils, Maxime, a repris l’exploitation en 2018 sur 10,5 hectares. Malheureusement, son décès en 2020 nous a contraint à repenser la structure de l’exploitation. Avec mes deux autres fils, Guillaume et Adrien, nous avons décidé de conserver 3 hectares autour de la maison familiale. » Michèle Fournereau, issue d’une famille de vignerons, a choisi de poursuivre l’aventure avec ses fils sur une partie du domaine. Pour honorer Maxime, ils ont finalisé la cuvée « MxF », récoltée en 2019 et vinifiée à la cave. « Il avait déjà dessiné un projet d’étiquette représentant la cartographie de ses parcelles de vignes par des losanges grisés. À partir de son dessin, cette étiquette bleue est née. »