Roc Pellegrine blanc

Le Domaine Roc Pellegrine, nom issu des lieux-dits des parcelles du Domaine est détenu par la famille LAFON père et fils. Ils sont engagés dans l’Agriculture Biologique depuis 2018. Des ruches, des jachères et des nichoirs à chauves-souris sont installés sur l’exploitation. Leur présence sur le vignoble évite l’intervention de l’homme dans les vignes. Officiellement à la tête de l’exploitation depuis 2017, le fils a pour projet de développer l’exploitation en plantant 5 hectares de vignes supplémentaires.