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AOP Côtes de Duras
Ce vin est issu des meilleures cuvées de nos vignes. Nous l’avons vinifié avec des soins jaloux et élevé pour le parfaire.
Il peut se déguster dès à présent, mais saura attendre votre bon plaisir de nombreuses années.
Il est témoin des qualités de notre terroir des « Côtes de Duras » et du savoir-faire de nos Vignerons.
Le vin
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle, macération de 20 jours, élevage 10 à 12 mois en fûts de chêne. 14% vol.
Profil : Structuré
Notes de dégustation
Très belle robe rubis.Le nez intense associe vanille et épices aux raisins mûrs.
Le volume est important en bouche, les flaveurs de petits fruits, les tannins ronds forment une puissante harmonie.
Consommation
& accompagnements
Servir à 16°-18°.Accompagne la charcuterie, les viandes rouges et blanches.
