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Une petite pépite spécialement conçu pour les 60 ans de Berticot!
Avec son look or, il va égaillé vos papilles !
Nos vignerons sont fiers de vous proposer cette cuvée A Toute Berzingue avec des cépages méconnus et développés dans le vignoble expérimental de Berticot dans une démarche de respect de l’environnement et du vignoble.
Une volonté commune concrétisée par la création en 2016 du vignoble expérimental. Quatre hectares de vignes sont ainsi utilisés pour expérimenter l’implantation de cépages en vue du réchauffement climatique, l’implantation de cépages résistants à des maladies de la vigne, l’essai de matériels, produits ou pratiques novatrices.
Tels de grands enfants, nous avons hâte de vous dévoiler une cuvée unique, le fruit de notre travail « A Toute Berzingue ».
Le vin
Notes de dégustation
Belle couleur grenat intense. Le nez dévoile des arômes confiturés, dominés par la mûre et la cerise. A l'aération, des notes poivrées et épicées s'expriment sur une touche de romarin nous portant directement dans la garrigue...La bouche est ample, pleine de sucrosité mais sur une belle fraicheur en finale, maintenant une belle expression aromatique.
Consommation
& accompagnements
Servir à 16°CApéritif, tapas, charcuterie.
