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A Toute Berzingue édition spéciale

Rouge202275cl

6,95€ / bouteille soit 41,70 € / carton vendu par carton de 6 bouteilles

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Une petite cuvée spécialement conçue pour les 60 ans de Berticot! Il faut être un peu déjanté pour proposer des cépages aussi peu connus dans la région. Nous sommes les Vignerons de Berticot et nous fonçons à toute Berzingue pour vous les faire découvrir ! Nos vignerons sont fiers de vous proposer les cuvées A Toute Berzingue avec des cépages méconnus et développés dans le vignoble expérimental de Berticot dans une démarche de respect de l’environnement et du vignoble. Une volonté commune concrétisée par la création en 2016 de ce vignoble. Quatre hectares de vignes sont ainsi utilisés pour expérimenter l’implantation de cépages en vue du réchauffement climatique, l’implantation de cépages résistants à des maladies de la vigne, l’essai de matériels, produits ou pratiques novatrices.

Caractéristiques

  • Appellation

    IGP Atlantique
  • Cépages

    Cabernet-Sauvignon et Marselan
  • Vinification et élevage

    Traditionnelle
  • Service

    Servir à 16°C.

Notes de dégustation

Belle couleur grenat intense. Le nez dévoile des arômes confiturés, dominés par la mûre et la cerise. A l’aération, des notes poivrées et épicées s’expriment sur une touche de romarin nous portant directement dans la garrigue… La bouche est ample, pleine de sucrosité mais sur une belle fraicheur en finale, maintenant une belle expression aromatique.

Accords mets et vins

Apéritifs, tapas, assiette de charcuteries