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AOP Côtes de Duras
Le vin
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon
Vinification et élevage : Traditonnelle, vieillie 6 mois en fût de chêne. 13% vol.
Profil : Structuré
Notes de dégustation
Ce vin à la robe rubis, au nez s'ouvrant sur des arômes de cassis et de boisé fondu, libère une bouche alliant élégance et charnu, généreusement soutenu de notes vanillées.
Consommation
& accompagnements
A servir idéalement à 16°C. A boire dès à présent.
A partager généreusement avec de l'agneau rôti, du bœuf (entrecôte…) et le fromage à pâte molle fermentée.
