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Nouveau look pour notre sélection moelleux, le produit reste inchangé.
Ce moelleux est issu d’une sélection de vignes basses âgées de plus de 15 ans et de rendement limité. Le raisin a « surmûri » dans de très bonnes conditions grâce à un été ensoleillé et à la complicité d’un automne bienveillant.
La fermentation et l’élevage confèrent à ce vin une belle structure sur des notes légèrement grillées.
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