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AOP Côtes de Duras
BERTICOT représente aujourd’hui 118 vignerons répartis sur 1000 hectares de production (55% de l’AOC Cotes de Duras).
Une cave dotée d ‘un équipement de pointe capable de vinifier 50 000 hectolitres de cuvées sélectionnées. Une marque reconnue en France, en Europe et distinguée dans les meilleurs concours.
Le vin
Cépages : 100% Sauvignon blanc
Vinification et élevage : Vinification traditionnelle basse température en cuve et élevage sur lies fines.
Notes de dégustation
Couleur jaune clair brillante. Le nez est intense mêlant le buis , les agrumes et les fruits de saison. La bouche est très aromatique avec des saveurs de pamplemousse et de litchi, le tout dominé par une belle fraîcheur et du gras en finale.
Consommation
& accompagnements
Servir à 8° C - 10° C et à boire d 'ici 1 à 3 ans.Jeune et vif, il s'accordera à merveille avec les crustacés, ou en apéritif avec des olives, et anchois.
